Технолог кондитерского производства

Обязанности:

• Контроль технологического процесса.
• Оценка качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.
• Расчет рецептур производственных и рабочих.
• Составление технологических инструкций.
• Разработка нового ассортимента.
• Обеспечение разнообразия ассортимента кондитерских изделий.
• Постановка технологических процессов на производстве.
• Сертификация продукции.
• Соблюдение требований к рецептуре и качеству продукции.

Требования:

• Высшее образование, инженер-технолог (кондитерское производство).
• Знание технологии кондитерского производства.
• Знание гос.стандартов и технических требований на сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы и готовую продукцию.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Кандидатов приглашают на собеседование после рассмотрения резюме.

График работы:

Полный день