Сменный технолог на производство готовых блюд

Требования:

• Профильное образование, опыт в технологии кулинарного производства;
• Знание законодательства в области пищевой промышленности и переработке (СанПиН, ТР ТС, Методические указания, Основы и принципы ХАССП и т.п.);
• Уверенный пользователь ПК и программы 1С, навыки и понимание бизнес-процессов;
• Mr.Food — крупное пищевое производство с заботой о сотрудниках.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• ✔ Стабильность
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Работа в крупной, динамично развивающейся компании с надежной репутацией;
• ✔ Заботу о сотрудниках
• ДМС со стоматологией и телемедициной — здоровье всегда под защитой;
• Бесплатное корпоративное питание — приятная экономия вашего бюджета;
• Возможность приобретать продукцию компании с большой скидкой сотрудника;
• Корпоративная мобильная связь — все рабочие вопросы без лишних расходов;
• Корпоративные мероприятия, тимбилдинги и обучение;
• ✔ Удобный график и транспорт
• Рабочие дни: 2\2 с 8:00-20:00;
• Корпоративный транспорт от Тц Галерея;
• Офис находится по адресу: г. Краснодар, улица Демуса, 19 Е
• Чем предстоит заниматься:
• Контроль соответствия качества сырья, полуфабрикатов и готового блюда технологическим картам;
• Контроль за соблюдением технологических процессов;
• Прием-передача рабочей смены с ведением необходимой документации, отчетности и журналов;
• Осуществление мероприятий по увеличению эффективности и оптимизации технологического цикла;
• Анализ причин брака и участие в мероприятиях по их предупреждению.
• Ожидаем от кандидата:
• Профильное образование, опыт в технологии кулинарного производства;
• Знание законодательства в области пищевой промышленности и переработке (СанПиН, ТР ТС, Методические указания, Основы и принципы ХАССП и т.п.);
• Уверенный пользователь ПК и программы 1С, навыки и понимание бизнес-процессов;
• Mr.Food — крупное пищевое производство с заботой о сотрудниках.

График работы:

Сменный график