Инженер-технолог

Обязанности:

• Организация разработки и внедрения прогрессивных технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции
• Контроль технологических процессов
• Контроль качества сырья и продукции
• Контроль норм закладки сырья
• Разработка рецептур, инструкций и другой технологической документации
• Разработка и внедрение новых видов продукции
• Отработка новых видов сырья и материалов
• Расчет рабочих рецептур на загрузку, контроль обеспечения цеха соответствующим сырьем
• Контроль режимов работы оборудования
• Контроль за упаковкой и маркировкой готовой продукции
• Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака
• Участие в совершенствовании действующей на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с требованием международных стандартов

Требования:

• Высшее профессиональное / средне-техническое образование (очная форма, кондитерское/ хлебопекарное производство);
• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года (на пищевом производстве);
• Знание технологии производства мучных кондитерских изделий;
• Опытный пользователь ПК;
• Ответственность, обучаемость, стрессоустойчивость, гибкость, позитивное мышление, работа в команде.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• своевременную заработную плату 2 раза в месяц;
• официальное трудоустройство;
• частичную компенсацию комплексных обедов в кафе "Старая крепость";
• социальные гарантии (оплачиваемые отпуска и больничные; отчисленияв пенсионный фонд; стаж);
• профсоюзные гарантии (материальная помощь в трудных жизненных ситуациях; софинансирование путевок в детские лагеря; премии к юбилею; оплачиваемый выходной по случаю поступления ребенка в школу в первый класс (1 сентября); выплаты по случаю рождения детей и бракосочетания; оказание материальной помощи по уходу за ребенком до 1,5 лет; выплаты многодетным семьям ко Дню защиты детей, систематические медосмотры и пр.).

График работы:

Полный день