Администратор кафе (ст.м. Академическая)

Обязанности:

• Ваши основные задачи:
• Организация работы кафе: подготовка к открытию, контроль за соблюдением стандартов (сервис, чистота, качество), проверка всех участков;
• Управление командой: обучение и адаптация новых сотрудников, постановка задач, проведение собраний, контроль выполнения планов продаж;
• Работа с гостями: помощь в обслуживании, решение конфликтных ситуаций, создание приятной атмосферы;
• Ведение документооборота: работа в программе iiko (заведение накладных, перемещения, инвентаризация и т.д.);
• Взаимодействие с поставщиками и производством: контроль за наличием товаров и расходных материалов;
• Финансовая дисциплина: проведение инкассации, отчётность перед бухгалтерией.
• Организация работы кафе: подготовка к открытию, контроль за соблюдением стандартов (сервис, чистота, качество), проверка всех участков;
• Управление командой: обучение и адаптация новых сотрудников, постановка задач, проведение собраний, контроль выполнения планов продаж;
• Работа с гостями: помощь в обслуживании, решение конфликтных ситуаций, создание приятной атмосферы;
• Ведение документооборота: работа в программе iiko (заведение накладных, перемещения, инвентаризация и т.д.);
• Взаимодействие с поставщиками и производством: контроль за наличием товаров и расходных материалов;
• Финансовая дисциплина: проведение инкассации, отчётность перед бухгалтерией.

Требования:

• Вы – грамотный организатор, способный наладить порядок и вдохновить команду на достижение целей;
• Вы – лидер, который понимает, как сделать гостевой опыт лучше и как вдохновить сотрудников на отличную работу;
• Вы – эксперт в управлении, который умеет решать задачи и заботиться о каждой детали.
• Ваши основные задачи:
• Организация работы кафе: подготовка к открытию, контроль за соблюдением стандартов (сервис, чистота, качество), проверка всех участков;
• Управление командой: обучение и адаптация новых сотрудников, постановка задач, проведение собраний, контроль выполнения планов продаж;
• Работа с гостями: помощь в обслуживании, решение конфликтных ситуаций, создание приятной атмосферы;
• Ведение документооборота: работа в программе iiko (заведение накладных, перемещения, инвентаризация и т.д.);
• Взаимодействие с поставщиками и производством: контроль за наличием товаров и расходных материалов;
• Финансовая дисциплина: проведение инкассации, отчётность перед бухгалтерией.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день