Оператор комплекса переработки рыбьего жира

Обязанности:

• Контролировать процесс вытопки жира из продуктов потрошения и переработки рыбы, принимать жировое сырье из цеха переработки рыбы в буферные накопители, осуществлять загрузку сырья в варочные котлы.
• Регулировать режим процесса вытопки жира по показаниям контрольно-измерительных приборов. Производить сепарацию и отстой жира, фасовку готового жира в транспортную тару.
• Вести учёт готового продукта и расходных материалов.
• Контролировать качество готового продукта.
• Производить мойку технологического оборудования, инвентаря и уборку рабочего места по окончанию работ.
• Осуществлять эксплуатацию и сервисное обслуживание оборудования, подготовку к ТО.

Требования:

• Профильное образование (техническое/пищевое).
• Опыт работы оператором РМУ будет вашим преимуществом.
• Работоспособность, обучаемость, ответственность.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день