По договорённости

ЭФКО

Требуемый опыт работы Эксперт (3-6 лет)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

Обязанности:

оперативное управление деятельностью ресторана;
контроль технического и санитарного состояния ресторана;
обеспечение высокого уровня сервиса обслуживания посетителей ресторана;
разработка стандартов и регламентов работы;
контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью;
участие в проведении ежемесячной инвентаризации;
взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
разрешение возникающих конфликтных ситуаций;
управление персоналом, обучение, адаптация.

Требования:

опыт работы в релевантной должности от 2-х лет;
знание правил составления актов проработки и технологических карт;
навыки организации работы ресторана и технологических процессов;
знание основных положений государственных контролирующих органов на производстве, техники безопасности технологического оборудования;
знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

оформление по ТК РФ с первого дня работы;
место работы: село Белая Вежа, ресторан «Белая Вежа» (релокация в город Алексеевка, Белгородской области);
релокационный пакет при переезде: предоставление компенсации аренды жилья, обслуживание в лечебно-диагностическом центре Компании, доставка на работу корпоративным транспортом;
конкурентоспособный уровень дохода, который обсуждается с успешными кандидатами по итогам собеседования;
работа в экологически чистой зоне, благотворно влияющей на здоровье человека.