Составитель фарша/Фаршесоставитель

Обязанности:

• -Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере.
• -Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой.
• -Наблюдение за процессом перемешивания.
• -Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку.

Требования:

• Наши ожидания от кандидата:
• Опыт работы в аналогичной должности
• Знание технологического процесса
• Действующая медицинская книжка

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Сменный график