Ветеринарный врач

Обязанности:

• организация мероприятий по выполнению требований санитарно-ветеринарных норм на предприятии по переработке мяса крупного рогатого скота от обвалки до реализации продукции с полным документальным сопровождением;
• контроль санитарного состояния производственных помещений и прилегающей территории;
• проведение ветеринарно-санитарной экспертизы (входной контроль) мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции, присвоение категорийности;
• проведение ветеринарно-санитарного осмотра мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции для определения последующего их использования и необходимости проведения лабораторных исследований;
• отбор проб мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции для проведения лабораторных исследований;
• организация проведение лабораторных исследований мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции для определения показателей их качества и безопасности;
• осуществление ветеринарно-санитарного анализа безопасности мяса и продуктов убоя, пищевого мясного сырья, мясной продукции и возможности их допуска к использованию для пищевых и иных целей на основе данных осмотра и лабораторных исследований;

Требования:

• профильное образование и опыт работы в аналогичной должности;
• отличные знания требований к проведению лабораторных исследований при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии с законодательством Российской Федерации в области ветеринарии и в сфере безопасности пищевой продукции​​​​​​​​​​​​​​
• знание стандартов качества FSSC 22000, HАССР, GMP, ISO 9001, ГОСТ касающейся деятельности ветеринарно-санитарного врача
• знание ФГИС "Меркурий".

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Полная занятость с графиком работы 5/2.
• Работа на месте работодателя с восьмичасовым рабочим днем.
• Конкурентоспособная заработная плата и возможности для профессионального роста.
• Работа в надежной и стабильной компании с высокими стандартами качества.
• О компании: Группа компаний «Добрынинъ» - это два производственных предприятия, три торговые компании и собственный логистический центр. Мы гордимся качеством нашей продукции, которая изготавливается вручную из натурального сырья.

График работы:

Полный день