Главный ветеринарно-санитарный врач (птицепереработка)

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ветеринарно-санитарного отдела птицеперерабатывающего предприятия;
• Контроль выполнения требований интегрированной системы менеджмента качества;
• Организация санитарной мойки и дезинфекции оборудования, планирование потребности моющих и дезинфицирующих средств;
• Бюджетирование затрат отдела, ведение отчетности по направлению работы.
• Наши ожидания:
• Высшее профильное образование (ветеринария, вет.-сан.экспертиза);
• Знание нормативных правовых актов РФ и ЕврАзЭС в области ветеринарии, санитарии, гигиены, пищевой безопасности;
• Знание порядка проведения предубойной и послеубойной инспекции (ВСЭ) птицы и мяса, требований пищевой безопасности, принципов HACCP, правил санитарии;
• Опыт работы по данному профилю будет преимуществом;
• Готовность к релокации в один из городов присутствия птицеперерабатывающих заводов Группы Черкизово.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Основные задачи:
• Организация бесперебойной работы ветеринарно-санитарного отдела птицеперерабатывающего предприятия;
• Контроль выполнения требований интегрированной системы менеджмента качества;
• Организация санитарной мойки и дезинфекции оборудования, планирование потребности моющих и дезинфицирующих средств;
• Бюджетирование затрат отдела, ведение отчетности по направлению работы.
• Наши ожидания:
• Высшее профильное образование (ветеринария, вет.-сан.экспертиза);
• Знание нормативных правовых актов РФ и ЕврАзЭС в области ветеринарии, санитарии, гигиены, пищевой безопасности;
• Знание порядка проведения предубойной и послеубойной инспекции (ВСЭ) птицы и мяса, требований пищевой безопасности, принципов HACCP, правил санитарии;
• Опыт работы по данному профилю будет преимуществом;
• Готовность к релокации в один из городов присутствия птицеперерабатывающих заводов Группы Черкизово.

График работы:

Полный день