Прибыльно ли выращивать голубику, томаты и салат в защищенном грунте? Идеями для тепличного бизнеса делится Петр Кузьмин, кандидат сельскохозяйственных наук, эксперт Московской академии сельского хозяйства. В условиях защищенного грунта можно выращивать качественные, экологически чистые продукты, круглый год получать урожай и выгодно его продавать. Вложения при этом требуются минимальные: приобрести семена или саженцы растений, необходимые удобрения, а также оборудовать теплицу, которая прослужит много лет.
Если вы планируете попробовать себя в этом бизнесе, лучше начинать с самых рентабельных культур, которые пользуются стабильным спросом и имеют несложную технологию возделывания. Все эти растения можно разделить на 5 групп.
Первое место по рентабельности занимают привычные овощные культуры, которые охотно покупают в любое время года и в любом регионе. К ним относятся огурец, томат, перец, баклажан, редис, китайская капуста. Эти овощи быстро растут и содержат множество полезных веществ: витамины, микроэлементы, органические кислоты. Урожай легко будет реализовать в пределах вашего населенного пункта или региона, потому что местная продукция пользуется большим доверием у покупателей, чем привозная.Овощи
Лук, укроп, петрушка, руккола, спаржа, салат, базилик, мята, микрозелень — эти культуры востребованы летом и пользуются повышенным спросом в зимнее время. Их можно выращивать не только в классических теплицах, но даже в домашних условиях или в высокопродуктивных гидропонных и аэропонных системах (без почвы). Лучше всего высаживать растения круглый год с периодичностью в 5-10 дней, чтобы у вас постоянно подрастали небольшие партии свежей зелени на продажу.Зелень и микрозелень
В условиях теплицы хорошо растут вешенки, шампиньоны, трюфели, белый гриб. Они содержат повышенное количество белка, витаминов, микроэлементов и в любой сезон пользуются спросом на рынке. Грибы охотно покупают рестораны, а кроме того их можно реализовывать самостоятельно, например, через социальные сети. Технология выращивания грибов несложная, но вам понадобятся специальные знания по агрономии, чтобы получить обильный и качественный урожай. Грибы можно выращивать в любом адаптированном для этого помещении, в том числе в круглогодичной теплице на подготовленных стеллажах.Грибы
Следующее прибыльное направление — выращивание комнатных растений (декоративных и лекарственных). Самыми востребованными культурами считаются розы, лилии, орхидеи, тюльпаны, кактусы, алоэ, гвоздики, женьшень, родиола розовая, ятрышник, ромашка, лимон, инжир, айва японская. Сочетая между собой декоративные растения, можно составлять эффектные композиции на продажу. Также хорошей идеей будет создание фотозоны внутри теплицы — ее можно монетизировать дополнительно.Комнатные растения
Среди ягод отличным спросом пользуются земляника садовая, ежевика, голубика, малина, актинидия. Обратите внимание, что любая из этих культур требует специальных знаний и умений. Необходимо четко знать агротехнические приемы возделывания, уметь создавать благоприятные условия в каждый период развития растения.Ягоды
При этом в зимнее время вы сможете продавать ягоды дороже, чем другие виды урожая. Кроме того, плодово-ягодный набор культур можно сочетать с другими видами овощных, декоративных, лекарственных, эфиромасличных растений, чтобы получить максимум выгоды от вашей всесезонной теплицы.
Научиться выращивать в теплице овощи, ягоды, зелень и другие востребованные культуры вы можете на курсе «Агротехнологии защищенного грунта» у нашего партнера — Московской академии сельского хозяйства. Академия предоставляет скидку 10% всем студентам при оформлении заявки у нас на сайте.
Была ли информация полезна?