В России есть много компаний, которые создают свои сити-фермы и технологии для управления ими. Интересно, что эти разработки востребованы и за рубежом: в Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке и Европе.
На фермах чеченской компании Green Bar выращивают зелень, овощи и ягоды. Конструкция несложная, ее можно установить на кухне ресторана или в торговом зале. Причем управлять фермой можно дистанционно. Green Bar занимается также и образованием: проводит обучение в школе сити-фермерства для детей и взрослых.GreenBar
Компания основана в 2010 году. Сегодня она сотрудничает с партнёрами и дистрибьюторами в ОАЭ, Индии, Катаре, Австралии, Англии. Недавно компания подписала соглашение с индонезийской инвесткомпанией PT Agung Anugrah Investama, и в Джакарте создадут цех для сборки цифровых модулей сити-ферм.
«Съедобный вершок» — ферма микрозелени из Москвы. Компанию основали фермеры Павел и Денис. Однажды они столкнулись с тем, что в магазинах продают безвкусную зелень. За свежим, ароматным продуктом нужно ехать на рынок, но тратить время на поездку за пучком зелени — сомнительное удовольствие. Тогда фермеры стали выращивать микрозелень для себя в квартире на подоконнике. «Тот же редис разных культур, один острый, другой помягче, третий слаще остальных. Свежие салаты стали ежедневными в рационе», — вспоминают предприниматели.«Съедобный вершок»
Основанная в 2017 году «РусЭко» выращивает свежие салаты и микрозелень. Первую ферму в Москве открыли в 2019 году в здании бывшей табачной фабрики «Лиггетт-Дукат» рядом с метро Домодедовская. Открытие экофермы посетил мэр Москвы Сергей Собянин. Посевная площадь «РусЭко» достигает 67 кв. м. Производственная линия занимает 2,3 гектара земли. В сутки «РусЭко» собирает до 25 тонн свежей зелени и микрозелени.«Рус Эко»
На вертикальных фермах iFarm можно выращивать овощи, ягоды и зелень. Компанию основали в 2017 году в Новосибирске, но в 2022 году ее штаб-квартиру перенесли в Хельсинки. Стартап производит собственный софт для управления вертикальными фермами под названием iFarm Growtune, который содержит библиотеку готовых «рецептов выращивания» растений, контроль микроклимата, планирование урожая, контроль эффективности работы персонала, CRM и управление ценами, API-интеграции. iFarm построила более 17 ферм в России и мире, их общая площадь превышает 13 000 кв. м. В месяц фермы суммарно производят около 127 тонн салатов и зелени. Одна только московская ферма площадью 1873 кв. м дает 6,3 тонн зелени ежемесячно.iFarm
Grolli разрабатывает фитооблучатели и вертикальные городские фермы для выращивания более 86 видов зелени, салатов, овощей и ягод. Технологии компании можно использовать в промышленности и дома.Grolli
Источник: https://vc.ru/flood/802524-kak-rossiyskie-startapy-otkryvayut-siti-fermy-v-rossii-i-po-vsemu-miru
А вы хотели бы основать свой стартап? Голосуйте здесь!
Была ли информация полезна?