Loading...
Профессиональные навыки
Обязанности сити-фермера
- разработка концепции агропромышленного хозяйства;
- подбор ассортимента с учетом концепции проекта, климатических и прочих особенностей;
- подбор инструментов для работы хозяйства (оборудование, инвентарь, освещение и пр.);
- реализация проекта;
- выращивание и уход за продукцией хозяйства;
- проведение анализа аудитории, рынка и конкурентов;
- разработка стратегии продвижения;
- подбор и разработка каналов сбыта.
Сити-фермерство
Неблагоприятный климат и качество пригородных земель приводят к тому, что овощи и фрукты везут в города за несколько тысяч километров.
Длительная перевозка, необходимость обработки специальными средствами для хранения во время транспортировки влияют на качество и стоимость продуктов.
Выращивание зелени, овощей, фруктов на сити-фермах позволяет использовать меньше химических средств защиты, а также отказаться от их обработки.
Какие курсы пройти
Loading...
Продукция
Продукция сити-фермы зависит от ее размера и технической оснащенности и других ограничений.
В первую очередь, на сити-фермах выращивают зелень, пряные травы, овощи, ягоды и грибы. Также возможно разведение рыбы и птицы.
Где искать работу?
Loading...
Читай и узнавай новое
Loading...