Заведующая/Заведующий на производство в Мясной магазин

Обязанности:

Организовать работу цехов ( салатный, горячий, пельменный, пекарня). Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья. Контролировать качество выпускаемой продукции.

Требования:

Оконченное профильное образование. Знание нормативной и методической документации пищевого производства. Самостоятельность, ответственность. Знание Санитарных Правил и Норм.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день