Технолог колбасного цеха

Обязанности:

Контроль технологических параметров, карт их актуальность. Качество входящего сырья. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение ротации. Контроль ветеринарно-санитарных норм, температурно...

Требования:

Обязателен опыт работы технологом, главным технологом (мясное производство). Опыт составления рецептур, разработки новых видов продукции, постановки их на производство, знание...

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день