Инженер – технолог по разработке начинок

Обязанности:

Разрабатывать технологическую и нормативную документацию. Руководство разработкой новых проектов и новинок продукции. Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий...

Требования:

Знать физико-химические и органолептические свойства производимых начинок. Знание особенностей ягодных, фруктовых, овощных, сытных начинок. Знание свойств консервантов, ограничивающие развитие...

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день