По договорённости

Молвест

Требуемый опыт работы Эксперт (3-6 лет)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

Молвест

г Воронеж

Воронеж

Воронеж — крупный административный и культурный центр на юге европейской части России, расположенный на живописном берегу Дона. Город объединяет мощный промышленный сектор, развивающиеся IT и образование, богатую историческую застройку и современные кварталы, предлагая жителям разнообразие возможностей для занятий, работы и отдыха.

Узнать больше

Обязанности:

Разработка нового продукта и внедрение его в производство ( в т.ч. работать руками в лаборатории, создавая опытные образцы новых продуктов);
Разработка и расчет рецептур, технологических инструкций (направление: классический творог, диетический творог, зернистый творог);
Адаптация новинок на производстве при запуске;
Проведение контрольных выработок;
Работа с поставщиками сырья (запрос образцов, спецификаций, подбор сырья по параметрам для проработок);
Подготовка пакета нормативных документов для запуска новинок;
Работа над улучшением текущих производственных процессов (минимизация потерь, улучшение выходов, оптимизация процесса);
Взаимодействие с производством/маркетингом по R&D проектам;
Составление спецификаций.

Требования:

Высшее образование (пищевое, химическое, биологическое, естественно-научное)- молочное направление будет преимуществом;
Понимание технологических процессов;
Знание действующих норм в области пищевой технологии, знание санитарных норм и правил, НАССР;
Знание ПК - уверенный пользователь McOffice, Word, Excel, google таблицы;
Ответственность, внимательность, организованность;
Английский язык на уровне intermediate - не обязательно, но будет преимуществом;
Ориентированность на результат, готовность активно участвовать в проектах, желание развиваться в направление разработки продуктов.