Заведующий производством хлебобулочных изделий

Обязанности:

• Организация рабочего процесса на производстве;
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье;
• Контроль качества продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья, готовых изделий, технологии приготовления;
• Обеспечение актуального ассортимента выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения санитарных правил и норм личной гигиены, норм ОТ и ТБ.
• Систематическая работа по улучшению качества выпускаемой продукции.

Требования:

• Желательно наличие профильного образования (технология производства продукции общественного питания; технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий);
• Опыт в управлении коллективом;
• Опыт ведения документации, сопровождающей процесс производства в общепите.
• ДЕЙСТВУЕТ АКЦИЯ «ПРИВЕДИ ДРУГА», за каждого вновь приведенного сотрудника Вам выплачивается премия 10000р.
• Приветствуется опыт работы в аналогичных должностях: заведующий производством, заведующий пекарней, заведующая, заведующая кафе, заведующая, столовой, общепит, заведующая пекарней, заведующий хлебопекарным производством, управляющий пекарней, руководитель производства, начальник цеха, технолог, старший технолог.
• Преимуществом будет, если вы были сотрудником Хлебница, Мамин хлеб, Коврига, Хлебозавод, Магнит, Пятерочка, Красное и Белое, Монетка, Лента, Светофор, Fiх Рriсе, Перекресток, Ашан и других.
• Добро пожаловать в «Дом Хлеба»!
• Звоните, откликайтесь на вакансию, мы с радостью ответим на вопросы!

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Мы заботимся о наших сотрудниках:
• Полис ДМС со стоматологией;
• Компенсации занятий спортом;
• Скидка 30 % на собственную продукцию;
• Бесплатное питание;
• Корпоративные мероприятия и подарки детям на Новый Год.

График работы:

Полный день