Главный технолог хлебобулочного производства

Обязанности:

• Управление отделом главного технолога;
• Внедрение и осуществление технологического контроля;
• Запуск новых продуктов с высоким уровнем качества;
• Организация процесса по установлению норм затрат, потерь и выхода готовой продукции;
• Участие в запуске, замене, реконструкции линий.​​​​​​

Требования:

• Высшее образование по специальности инженер-технолог хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства;
• Опыт работы главным технологом или ведущим технологом хлебобулочного предприятия;
• Знания законов в сфере сертификации и декларирования, системы ХАССП, основ Бережливого производства;
• Опыт практической и технологической работы по выпеканию разных видов продукции.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• ​​​​​​​Оформление по ТК РФ;
• Стабильность и профессиональное развитие;
• Современные технологии.

График работы:

Полный день