Шеф пищевого производства

Обязанности:

• Руководство пищевым производством,
• Найм, обучение, адаптация и наставничество производственной команды,
• Обеспечение бесперебойного выпуска качественной продукции в срок, в нужных объёмах,
• Ответственность за приёмку товара и возврат ненадлежащего,
• Финансовая ответственность,
• Поддержание рабочей атмосферы и командного духа,
• Контроль за остатками, бюджетами закупок, табелями, инвентаризациями,
• Внедрение стандартов безопасности и качества (включая HACCP),
• Работа с данными: выпуск, потери, брак, производительность,
• Ведение отчётности, участие в совещаниях, взаимодействие с другими отделами.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день