Управляющий пекарней

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса;
• Руководство и координация работы персонала (пекарей, продавцов);
• Обеспечение высокого уровня качества продукции и обслуживания клиентов;
• Контроль за соблюдением правил гигиены, санитарных требований;
• Ведение учета сырья, продукции и материальных ценностей, организация инвентаризаций;
• Заказ и своевременное поступление сырья, расходных материалов;
• Контроль выполнения плановых показателей по продажам и объему производства, составление отчетов;
• Решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками;
• Ведение внутренней документации и отчетности.

Требования:

• Управленческий опыт работы;
• Опыт работы в пищевой отрасли будет Вашим преимуществом;
• Уверенный пользователь ПК, интернет;
• Направленность на результат, умение работать в режиме многозадачности;
• Навыки ведения отчетности.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день