Технолог кондитерского производства

Обязанности:

• Разработка новых рецептов для создания кремов, кондитерской продукции, мучных изделий;
• Усовершенствование имеющихся рецептур;
• Наблюдение за сотрудниками цеха, оборудованием;
• Проверка соблюдения норм закладки, рецептур, других установленных правил;
• Оценка состояния производственных линий, подготовка докладов о поломках и ошибках для вышестоящего руководства;
• Разработка разных видов документации;
• Контроль количества бракованной продукции и списаний, второсортного сырья;
• Сотрудничество с поставщиками сырья, проверка качества последнего;
• Наладка и размещение производственных линий, их модернизация;
• Наблюдение за эффективностью вверенного участка, работа с отчетами, касающимися брака, снижения выработки и других аспектов деятельности.

Требования:

• Профильное образование;
• Знание технологии производства кондитерских изделий;
• Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года;
• Уверенный пользователь ПК.
• Для местного населения:
• Стабильность;
• Официальное трудоустройство согласно ТК;
• Компенсация проезда к месту отдыха и обратно;
• Компенсация стоимости спортзала;
• Корпоративные подарки и мероприятия;
• Для граждан с других регионов:
• Договор на 3 года с возможность продления по вашей инициативе.
• Компенсация проезда до города Норильска(оплата билетов и багажа)
• По приезду подъемная сумма в размере 50 тыс. рублей.
• Компенсация найма жилья до 35 тыс. ежемесячно.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день