Инженер-технолог на кондитерское производство

Обновлено 30 марта 2026 г.
100,000 ₽
Хлебпром
icon
Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)
icon
Тип занятости Полная
icon
Проживание Нет
icon
Гражданство РФ
Обязанности

Обязанности:

  • Строгое соблюдение установленного технологического процесса в соответствии с утверждёнными рецептурами, технологическими нормами;
  • Проверка закладки сырья и выполнение производственной рецептуры, осмотр готовой продукции, произведенной в течение смены, проверка веса и внешнего вида в соответствии с установленным описанием;
  • Контроль за соблюдением норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
  • Выявление отклонений показателей качества от установленных в ГОСТах и другой документации, для принятия мер по устранению причин брака;
  • Заполнение технологического отчета.
  • Участие во внедрении системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (ХАССП).

Требования

Требования:

  • Высшее ( средне-специальное) профильное образование;
  • Стаж работы по специальности от 1 года (возможно без опыта);
  • Знание технологии приготовления, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, расчёта рецептур, определение потерь;

Образование

Образование:

Не имеет значения

График работы

График работы:

Сменный график

Похожие вакансии

Весовщик на центральный ток

Обновлено  27 мая 2026 г.
35,000 ₽
ООО "АГРОСЕРВИС"
icon
Город ст-ца Успенская
icon
Проживание Нет

Бухгалтер на центральный ток

Обновлено  27 мая 2026 г.
56,700 ₽
ООО "АГРОСЕРВИС"
icon
Город ст-ца Успенская
icon
Проживание Нет
40,000 ₽
СПК "НИВА"
icon
Город п Октябрьский
icon
Проживание Нет