Специалист по ХАССП

Обязанности:

• - Разработка и внедрение системы ХАССП, актуализация НТД
• - Организация и совершенствование деятельности отдела контроля качества
• - Организация работ по контролю и повышению качества готовой продукции
• - Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований на производстве
• - Контроль готовности смены к работе, а также полноту выполнения обязанностей инженера по качеству
• - Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства
• - Внедрение системы проверки качества кода ЧЗ на фольге
• - Автоматизация "Честного знака"
• - Контроль качества каждой партии товара перед фасовкой
• - Работа с потерями при фасовке. Своевременность дефростации и снижение уровня потерь
• - Организовать «карантинный» склад для хранения сырья до использования в работу
• - Обеспечение и контроль за порядком в холодильных камерах и на сухом складе
• - Работа с неликвидным товаром
• - Регулярная работа по рекламациям клиентов
• - Подготовка к аудиту крупных федеральных торговых сетей (перед заключением контракта)
• - Предоставление предложений по совершенствованию внутренних процессов по результатам аудитов
• - Проводить служебные расследования по выявленным нарушениям
• - Взаимодействие с проверяющими госорганами, устранение предписаний
• - Участие в разработке внутренних нормативных документов.

Требования:

• Опыт работы от 2 лет на позиции Технолог пищевого производства, Менеджер по качеству, Специалист по качеству - будет вашим преимуществом;
• Успешный опыт внедрения ХАССП на пищевом производстве;
• Знание правил оформления сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность товара;
• Опыт проведения/приемов аудита по ISO 22000;
• Знание требований к пищевым производствам;
• Внимание к деталям, соблюдение тайминга и нацеленность на результат;
• Стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Ждём достойные резюме, и, возможно, Ваша следующая история успеха начнётся у нас!

График работы:

Полный день