Бригадир участка выпечки

Обязанности:

• Руководство бригадой из 8 операторов линии;
• Организация и координация рабочего процесса смены на участке выпечки;
• Выполнение производственного плана в установленные сроки;
• Контроль соблюдения технологического процесса и качества выпускаемой продукции;
• Контроль санитарного состояния производственного цеха в соответствии с нормами СанПиН;
• Поддержание трудовой дисциплины и соблюдение внутреннего распорядка;
• Распределение заданий, расстановка персонала по местам;
• Ведение учета рабочего времени сотрудников;
• Подготовка отчетности по результатам смены (выпуск, остатки сырья/продукции, замечания);
• Взаимодействие с техническим отделом для своевременного выявления и устранения неисправностей оборудования;
• Обучение и наставничество для новых сотрудников.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве (желательно на должности линейного руководителя);
• Лидерские качества, умение управлять коллективом и мотивировать команду;
• Стрессоустойчивость, ответственность, организованность;
• Навыки оперативного принятия решений;
• Умение ставить задачи и добиваться их выполнения;
• Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить).

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного производства!

График работы:

Сменный график