Мастер участка на кондитерское производство

Обязанности:

• обеспечение ритмичного выпуска продукции стабильного качества;
• учёт поступающего сырья по количеству, качеству;
• контроль за проведением первичной обработки сырья, расходом упаковочных материалов;
• ведение контроля по производству сдобных изделий на всех стадиях его производства;
• расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции;
• прием и сдача сырья, полуфабрикатов и выхода готовой продукции

Требования:

• среднее специальное или высшее технологическое образование;
• опыт работы на кондитерском предприятии обязателен;
• умение осуществлять руководство и организацию труда в подразделении

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Сменный график