Главный технолог

Обязанности:

• 1. Организация и контроль за соблюдением технологического процесса на производстве
• 2. Контроль (обеспечение) качественного выхода продукции на всех этапах производственного процесса
• 3. Совершенствование технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности
• 4. Разработка необходимой технологической документации
• 5. Программа производственного контроля
• 6. Работа с рекламациями
• 7. Составление и согласование статей бюджета, контроль использования денежных средств
• 8. Разработка новых видов продукции и внедрение их в производство
• 9. Усовершенствование текущих рецептур и улучшение качества продукции
• 10. Разработка и проведение мероприятий по пищевой безопасности.

Требования:

• 1. Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла (макаронное производство)
• 2. Отличное знание технологических процессов изготовления макаронных изделий
• 3. Опыт внедрения стандартов ХАССП, ИСО 22000
• 4. Развитые навыки управления человеческими ресурсами, умение выстраивать конструктивные коммуникации с сотрудниками и партнерами
• 5. Знание технологий пищевых производств по направлению инновационной деятельности
• 6. Успешный опыт прохождения аудитов и проверок
• 7. Умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозначности, стрессоустойчивость, высокий уровень адаптации
• 8. Уверенное владение ПК (Office, Internet
• 1С)
• 9. Высшее профильное технологическое образование.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день