Главный технолог кондитерского производства

Обязанности:

• Организация и контроль технологических процессов на всех этапах производства кондитерских изделий
• Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование существующих технологий
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Ведение технологической документации, стандартов и регламентов
• Обучение и наставничество производственного персонала
• Взаимодействие с отделами снабжения, сбыта и контроля качества
• Анализ производственных показателей, оптимизация процессов и снижение издержек
• Участие в запуске новых продуктов и масштабировании производства
• Что важно для успеха:
• Высшее профильное образование (пищевая промышленность, технология производства кондитерских изделий)
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Глубокое знание технологических процессов и стандартов пищевого производства
• Навыки разработки и внедрения новых рецептур
• Опыт управления производственной командой
• Уверенное владение нормативной и технологической документацией
• Ответственность, инициативность, системное мышление

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• О компании Мы — производитель кондитерских изделий под маркой "ВЕТЛИ", успешно развиваемся на Дальнем Востоке. Наша продукция представлена в собственных филиалах и у дистрибьюторов по всему региону. Мы ценим качество, инновации и командную работу. Присоединяйся к нам и стань частью сладкой истории успеха!

График работы:

Полный день