Технолог пищевого производства (сертификация)

Обязанности:

• Обеспечение соответствия продуктов, производимых компанией, сырья и материалов применимым законодательным требованиям.
• Ведение реестра сырья и материалов и его актуализация.
• Получение и обновление Деклараций о соответствии для продуктов, производимых компанией.
• Работа с исследовательскими лабораториями.
• Согласование дизайн- макетов упаковок, разработка и проверка этикеток.
• Разработка нормативной документации для продуктов, производимых компанией ТУ/ТИ/СТО.
• Краткосрочные командировки на заводы в г. Тверь и г. Новосибирск.

Требования:

• Высшее профессиональное образование (по направлению: пищевое производство).
• Опыт работы в сфере пищевого в т.ч. кондитерского производства от 1 года.
• Опыт разработки и проверки текстов этикеток и маркировки.
• Знание технологий производства.
• Понимание стандартов, нормативов кондитерских изделий.
• Знание рынка кондитерских изделий.
• Знание ГОСТа, законодательства в области технического регулирования. Умение быстро находить и интерпретировать требования профильных регламентов ТР ТС 005, 021, 022, 029, 033.
• Знание требований к маркировке пищевой продукции ТР ТС 022.
• Знание английского языка (не ниже уровня А2).
• Опыт подготовки и регистрации Деклараций, а также работы системах ГС1 и Честный знак (будет преимуществом).

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день