Технолог по разработке новых продуктов (R&D, алкогольные напитки)

Обязанности:

• разработка новых вкусов вина, винных напитков, слабоалкогольных и пивных напитков, медовухи, сидра;
• оценка органолептических свойств продукта;
• расчёт и оформление рецептур;
• составление технологических инструкций;
• ведение производственной документации;
• сертификация продукции и регистрация деклараций соответствия;
• работа с ГОСТ и отслеживание изменений.
• Пожелания к кандидатам:
• образование высшее профильное;
• навыки дегустации и знание особенностей органолептической оценки качества вин, водки;
• знание законов в области качества алкогольной промышленности;
• опыт сертификации, регистрации деклараций соответствия на алкогольную продукцию;
• успешный опыт разработки новых вкусов (алкогольная промышленность);
• опыт разработки ТИ и ТУ;
• опыт работы с нормативным документом ГОСТ.
• Ждём ваш отклик – в нашей команде круто расти и создавать продукты-бестселлеры!

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день