Специалист по качеству

Обязанности:

• 1.Производит входной контроль сырья и тароупаковочных материалов согласно процедуре приемки сырья и материалов.

Требования:

• 1. Среднее профессиональное или высшее профессиональное (технологическое) образование, стаж работы по специальности либо на производстве не менее 1 (одного) года.
• 2. Знание методик и методов физико-химического, органолептического контроля.
• 3. Знание национальных и международных стандартов и нормативно правовых актов по управлению качеством и безопасностью продукции приветствуется.
• 4. Навыки работы с лабораторным оборудованием и приборами.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• 3.Осуществляет контроль правильности ведения рабочих журналов и записей в основном производстве.
• 4. Контролирует остатки моющих и дезинфицирующих средств на оборудовании после уборки.
• 5. Контролирует соблюдение принятых на предприятии схем ведения технологического процесса по всем стадиям производства. Осуществляет выборочный контроль качества полуфабрикатов на всех этапах приготовления.
• 6. Актуализирует, внедряет и поддерживает процедуры, основанные на принципах НАССР и ведет необходимые записи и документацию.
• 7. Участвует в анализе причин возникновения несоответствующей продукции, жалоб, рекламаций.
• 9. Выявляет и предупреждает на предприятии очаги возникновения болезней хлеба (картофельной болезни, плесени). Разрабатывает мероприятия, ведет профилактическую работу по данному вопросу.
• 10. Контролирует качество уборки производственных и бытовых помещений работниками АХО.
• 11. Разрабатывает инструкции использования моющих средств и контролирует процесс их наведения, использования/применения.
• 12. Готовит необходимые реактивы для проведения анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• 1. Работа в крупной динамично-развивающейся компании
• 2. Оформление в соответствии с ТК РФ, соц. пакет
• 3. Обучение, карьерный рост.

График работы:

Полный день