90,000 ₽

Первая Розничная Компания

Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

Первая Розничная Компания

г Южно-Сахалинск

Южно-Сахалинск

Южно-Сахалинск — административный центр Сахалинской области и крупнейший город на острове. Город сочетает уютные набережные и современные районы, развитую инфраструктуру, образовательные и медицинские учреждения, а также выход к морю и гористым пейзажам, что создаёт комфортную среду для жизни, работы и отдыха. Город также является транспортным узлом и центром культурной жизни.

Узнать больше

Обязанности:

Создание технологических карт в 1С с полным описанием процесса приготовления блюд согласно ТТК, полученной от технолога. Выполнение калькуляции, формирование себестоимости на продукцию. Корректировка внутренних документов (ТТК) при изменении закупочных цен, состава блюд или техпроцессов. Заведение номенклатуры сырья, внесение характеристик номенклатуры. Контроль оформления прихода сырья, внутренних перемещений между складами. Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий, контроль расхода сырья в оборотной ведомости по складам. Оперативный учет выпущенных блюд открытой кухни, контроль ежедневной реализации, проверка соответствия цен и наценки на реализованную продукцию.
Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей, контрольный счет продукции и сырья.
Что мы ждем от вас:
Образование: высшее, средне – специальное, Специальность: бух. Учет Опыт работы в 1С – обязательно, в общепите или на производстве - желательно.