Шеф-повар (база отдыха "Славянка") | Платформа Я в Агро

73,000 ₽

Группа компаний Славянка

Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

company

Группа компаний Славянка

г Старый Оскол

Старый Оскол

Старый Оскол

Старый Оскол — крупный город Белгородской области на реке Оскол. Это современный промышленный центр с богатой историей, хорошей жилищной инфраструктурой и удобной транспортной доступностью. Город сочетает заводскую базу с развитыми социальными услугами, предлагая стабильную работу, образование и досуг. В городе сохранились памятники и парки, развиваются культурные проекты.

Узнать больше

Обязанности

Обязанности:

Участие в разработке новых меню и блюд, спецпредложений
Составление калькуляционных и технологических карт
Проведение проработки новых сезонных меню, новых блюд
Поиск новых трендовых позиций для внедрения в меню
Поиск поставщиков для поставки продукции, подписание договоров, получение лояльных условий работы с поставщиками
Контроль за рациональным хранением продуктов, сроков их использования
Контроль за санитарно-гигиеничным состоянием кухни
Проведение инвентаризации на кухне
Формирование планов закупки
Контроль за работой персонала кухни
Контроль за качеством приготовления блюд и выполнения стандартов компании

Требования

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе
Наличие соответствующего образования
Умение составлять калькуляционные и технологические карты
Знание законодательства и мировых стандартов в сфере безопасности хранения и приготовления продуктов
Работа с поставщиками, проведение инвентаризаций

Образование

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день

Похожие вакансии

60,000 ₽

ООО "МАЛТАТ"

Проживание Нет

60,000 ₽

Эссен Продакшн АГ

Проживание Нет

Тип занятости Полная

28,500 ₽

Компания ТОРЭКС

Проживание Нет

Тип занятости Полная

Другие вакансии

Другие города

По специальности

По типу занятости

Часто ищут

Старый Оскол 1,404

Белгород 249

Алексеевка 142

х Крапивенские Дворы 71

п Троицкий 56

п Ракитное 48

Валуйки 37

Новый Оскол 35

с Поповка 32

п Вейделевка 30

п Пролетарский 30

п Чернянка 30

тер ЗАО СК Короча 29

с Сеймица 28

пгт Прохоровка 25

пгт Северный 23

с Луценково 23

Шебекино 22

с Белянка 21

п Белая Вежа 20

Губкин 19

с Советское 19

с Ливенка 17

с Скородное 17

с Стрелецкое 17

с Беленькое 16

с Бобрава 16

п Ровеньки 14

с Малые Маячки 14

Короча 13

рп Ивня 13

с Малобыково 13

с Нагольное 13

тер 21 (село Красный Октябрь) 13

с Матрено-Гезово 12

Строитель 11

с Бехтеевка 10

с Владимировка 10

с Закутское 10

с Призначное 10

с Червона Дибровка 10

х Славянка 10

п Красная Яруга 9

п Шебекинский 9

с Купино 9

с Пушкарное 9

п Борисовка 8

с Афанасово 8

с Новоселовка-Первая 8

с Прелестное 8

с Солдатское 8

с Ясные Зори 8

тер Репродуктор (село Хмелевое) 8

мкр Пригородный (поселок Дубовое) 7

п Новосадовый 7

п Северный-Первый 7

поселок Ракитное 7

с Большебыково 7

с Долгое 7

с Прилепы 7

п Томаровка 6

с Большое 6

с Верхнеберезово 6

с Холодное 6

тер Урочище Большое (село Сухосолотино) 6

х Краснокрестьянский 6

х Сукмановка 6

п Волоконовка 5

п Майский 5

с Кочегуры 5

с Крутой Лог 5

с Никитовка 5

с Ютановка 5

х Сырцево 5

п Бирюч 4

с Вислое 4

с Герцевка 4

с Засосна 4

с Истобное 4

с Карташевка 4

с Кривцово 4

с Криничное 4

с Нижние Пены 4

с Ольховатка 4

с Петровка (Петровское с/п) 4

с Роговатое 4

с Сетище 4

с Чураево 4

с Ездочное 3

с Новая Таволжанка 3

с Новоуколово 3

с Хлевище 3

с Центральное 3

х Первомайский 3