Шеф-повар (база отдыха "Славянка")

Обновлено 26 марта 2026 г.
73,000 ₽
Группа компаний Славянка
icon
Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)
icon
Тип занятости Полная
icon
Проживание Нет
icon
Гражданство РФ
Старый Оскол

Старый Оскол

Старый Оскол — крупный город Белгородской области на реке Оскол. Это современный промышленный центр с богатой историей, хорошей жилищной инфраструктурой и удобной транспортной доступностью. Город сочетает заводскую базу с развитыми социальными услугами, предлагая стабильную работу, образование и досуг. В городе сохранились памятники и парки, развиваются культурные проекты.

Узнать больше
Обязанности

Обязанности:

  • Участие в разработке новых меню и блюд, спецпредложений
  • Составление калькуляционных и технологических карт
  • Проведение проработки новых сезонных меню, новых блюд
  • Поиск новых трендовых позиций для внедрения в меню
  • Поиск поставщиков для поставки продукции, подписание договоров, получение лояльных условий работы с поставщиками
  • Контроль за рациональным хранением продуктов, сроков их использования
  • Контроль за санитарно-гигиеничным состоянием кухни
  • Проведение инвентаризации на кухне
  • Формирование планов закупки
  • Контроль за работой персонала кухни
  • Контроль за качеством приготовления блюд и выполнения стандартов компании

Требования

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе
  • Наличие соответствующего образования
  • Умение составлять калькуляционные и технологические карты
  • Знание законодательства и мировых стандартов в сфере безопасности хранения и приготовления продуктов
  • Работа с поставщиками, проведение инвентаризаций

Образование

Образование:

Не имеет значения

График работы

График работы:

Полный день

Похожие вакансии
60,000 ₽
ООО "МАЛТАТ"
icon
Проживание Нет

Администратор Базы отдыха

Обновлено  15 апреля 2026 г.
60,000 ₽
Эссен Продакшн АГ
Требования:
icon
Проживание Нет
icon
Тип занятости Полная

Сотрудник Базы отдыха

Обновлено  15 апреля 2026 г.
28,500 ₽
Компания ТОРЭКС
Требования:
icon
Проживание Нет
icon
Тип занятости Полная