Ведущий технолог по производству сыровяленых и сырокопченых колбас

Обязанности:

• Контроль соблюдения ГОСТов, технических условий и инструкций при выпуске продукции
• Контроль соответствие норм расхода сырья, специй и вспомогательных материалов утвержденным рецептурам
• Отработка новых продуктов и модификация текущих
• контроль качества выпускаемой продукции
• Организация и проведение дегустации продукции
• Анализ и устранение причин выхода не соответствующего готового продукта. Принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, рассматривать поступающие рекламации на выпускаемую предприятием продукцию
• Анализ отклонений % потерь от нормативных значений на всех этапах производства СК и СВ продукции
• Проводить обучение рабочих и руководителей при изменении технологических процессов, внедряемых на предприятии.

Требования:

• ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ВАС:
• Работа в крупной стабильной Российской компании;
• Официальное трудоустройство с 1-ого рабочего дня,
• Стабильная, белая заработная плата без задержек;
• Полный пакет социальных гарантий;
• Дотация на питание в корпоративной столовой;
• Скидки на нашу продукцию;
• Полный комплект спец. одежды и обуви с 1го дня;
• Медосмотр оплачиваем Мы;
• Подарки на праздники сотрудникам;
• Подарки к Новому году детям сотрудников;
• Температурный режим в производственном цехе 8-10 градусов;
• Приведи друга и получи бонус;
• Дружный коллектив.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день