Заместитель начальника производственной лаборатории
Челябинск
Челябинск — крупный индустриальный и транспортный узел Южного Урала, центр Челябинской области. Город развивался вокруг металлургии и машиностроения, сегодня сочетает промышленное наследие с развитыми сервисами, образованием и наукой. Здесь находятся набережная Миаса, парки, музеи и театры, а также разнообразные образовательные и культурные возможности, формируя яркий урбанистический характер.
Узнать больше
Обязанности:
- Разрабатывать Программу производственного контроля, проводить работы по актуализации и контролировать её выполнение.
- Составлять графики проведения лабораторных исследований выпускаемой продукции и обеспечивать их выполнение.
-
Участвовать в разработке инструкций по текущему контролю производства с целью обеспечения и поддержания качества выпускаемой продукции.
-
Участвовать в разработке текущих и годовых планов работы производственной лаборатории.
-
Организовывать и контролировать проведение химических анализов согласно графиков.
-
Контролировать наличие необходимой нормативной и справочной литературы.
Требования:
- Высшее образование в области пищевой промышленности, технологии мясопереработки, менеджмента качества или аналогичной специальности.
- Опыт работы на заместителя начальника производственной лаборатории стаж работы по профилю не менее 1,5 лет, или заведующего химической лабораторией стаж не менее 1 года
- Знание нормативно- правовой базы и стандартов в области пищевой промышленности.
- Умение организовать и мотивировать команду, отличные коммуникативные, аналитические и лидерские навыки.
- Опыт взаимодействия с государственными контролирующими органами и успешного прохождения проверок.
Требования:
- Разрабатывать Программу производственного контроля, проводить работы по актуализации и контролировать её выполнение.
- Составлять графики проведения лабораторных исследований выпускаемой продукции и обеспечивать их выполнение.
-
Участвовать в разработке инструкций по текущему контролю производства с целью обеспечения и поддержания качества выпускаемой продукции.
-
Участвовать в разработке текущих и годовых планов работы производственной лаборатории.
-
Организовывать и контролировать проведение химических анализов согласно графиков.
-
Контролировать наличие необходимой нормативной и справочной литературы.
Требования:
- Высшее образование в области пищевой промышленности, технологии мясопереработки, менеджмента качества или аналогичной специальности.
- Опыт работы на заместителя начальника производственной лаборатории стаж работы по профилю не менее 1,5 лет, или заведующего химической лабораторией стаж не менее 1 года
- Знание нормативно- правовой базы и стандартов в области пищевой промышленности.
- Умение организовать и мотивировать команду, отличные коммуникативные, аналитические и лидерские навыки.
- Опыт взаимодействия с государственными контролирующими органами и успешного прохождения проверок.
Образование:
Не имеет значения
График работы:
Полный день
Заместитель начальника отдела животноводства и племенной работы
лаборант ветеринарной лаборатории
оператор производственной линии 3 категории