По договорённости

Торгово-производственная компания Стимул

Требуемый опыт работы Профессионал (более 6 лет)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

Торгово-производственная компания Стимул

г Светлогорск

Светлогорск

Светлогорск — курортный город в Калининградской области на побережье Балтийского моря, известный песчаными пляжами, благоустроенной набережной и архитектурой начала XX века. Зеленые парки, уютные переулки и спокойная атмосфера создают привлекательный образ для семейного отдыха и прогулок круглый год, сочетая историю, лаконичный уют и современные удобства.

Узнать больше

Обязанности:

-Технологическое обеспечение производства: актуализация рецептур на продукцию, разработка и актуализация нормативно-технической документации, оценка сырья и ингредиентов, контроль соблюдения технологических процессов, оптимизация существующих технологий, обучение персонала
-Запуск новых продуктов: планирование и производство новых продуктов
-Контроль качества: обеспечение выпуска безопасной и конкурентоспособной продукции, соответствие стандартам качества, успешное прохождение аудитов
-управление персоналом: организация работы инженер-технологов (нормирование, мотивация, обучение, трудовая дисциплина)

Требования:

высшее профессиональное образование;
опыт работы в должности главного/ведущего технолога на предприятиях по производству шоколада и глазурей от трёх лет;
знание технологии производства шоколада/глазури, знание работы технологического оборудования.