130,000 ₽

ГБУЗ Спб клинический научно-практический центр специализированных видов медицинской помощи (онкологический) имени Н.П. Напалкова

Требуемый опыт работы Молодой специалист (1-3 года)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

г Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург — крупный российский город на Балтийском побережье, культурная столица страны и ключевой порт на Неве. Архитектура XVIII–XX веков, каналы, мосты и Эрмитаж создают уникальный европейский облик. Город сочетает богатую историю с современными вузами, промышленностью и развлечениями, предлагая разнообразие музеев, театров, парков и фестивалей круглый год.

Узнать больше

Обязанности:

Организация лечебного питания пациентов с учетом заболевания и (или) состояния
Составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок блюд лечебного питания
Проведение работы по организации производственного контроля работы пищеблока и буфетной в медицинской организации
Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, требований к хранению запаса продуктов
Осуществление контроля за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения, в том числе снятие пробы в каждый прием пищи
Контроль за планированием объемов закупок продуктов, в том числе специализированных продуктов
Осуществление контроля за организацией лечебного питания

Требования:

Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология" илиВысшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология"
Аккредитация