50,000 ₽

ГБУЗ Спб клинический научно-практический центр специализированных видов медицинской помощи (онкологический) имени Н.П. Напалкова

Требуемый опыт работы Не имеет значения

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

г Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург — крупный российский город на Балтийском побережье, культурная столица страны и ключевой порт на Неве. Архитектура XVIII–XX веков, каналы, мосты и Эрмитаж создают уникальный европейский облик. Город сочетает богатую историю с современными вузами, промышленностью и развлечениями, предлагая разнообразие музеев, театров, парков и фестивалей круглый год.

Узнать больше

Обязанности:

заготовка п/ф
содержание в чистоте производственные помещения
мойка кухонной посуды и оборудования
исполнение поручений руководителя пищеблока
Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгрузка продукции из тары. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполнение котлов водой. Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию. Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт. Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников. Установка подносов на транспортер при комплектации обедов. Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками. Сбор пищевых отходов
Требования:
Без предъявления требований к стажу работы и образованию
Должен знать: наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение. правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек. правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве. правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования. правила растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе.

Требования:

заготовка п/ф
содержание в чистоте производственные помещения
мойка кухонной посуды и оборудования
исполнение поручений руководителя пищеблока
Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Выгрузка продукции из тары. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполнение котлов водой. Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию. Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт. Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников. Установка подносов на транспортер при комплектации обедов. Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками. Сбор пищевых отходов
Требования:
Без предъявления требований к стажу работы и образованию
Должен знать: наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение. правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек. правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве. правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования. правила растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе.