Пекарь-кондитер (кондитер)

Обязанности:

• Мы все хотим работать там, где существует хорошо отстроенная система работы и согласованность отделов.
• Чтобы не приходилось думать за себя и ещё «за вооон того парня», чтобы просто выполнить свою работу в срок и хорошо и без нервов.
• Нам хочется работать в коллективе, где коллеги подхватят и со своей стороны дополнительно проверят друг друга, помогут и подскажут.
• Руководство «Сальве Адоре» уже более 7 лет существования цеха добивается именно этого!
• Мы работаем в команде, где каждый на своём месте и с понятной зоной ответственности, при этом всё держится не на строгих регламентах со штрафами, а на ответственности и человечности каждого.
• • Кто мы:
• — мы занимаемся изготовлением тортов и других десертов на заказ из качественных продуктов.
• — команда всего цеха небольшая и состоит из пекарей, оформителей и менеджеров, в смене суммарно ~8 человек.
• — работаем как с простыми десертами типа капкейков, так и со сложными антигравитационными тортами.
• — у нас ~900 заказов в месяц по данным 2025 года
• • Что производим:
• 80% — бисквитные торты,
• 20% приходится на всё остальное: наполеоны, медовики, чизкейки, капкейки, трайфлы, кейкпопсы, зефир, меренговые рулеты, муссовые торты, павловы
• • Кого ищем:
• - ищем пекаря-кондитера, неравнодушного к своей работе, готового обучаться недостающим навыкам при необходимости и получать удовольствие от работы в слаженном коллективе!
• Можно с домашним опытом, главное скорость и сноровка.
• • Вы нам подходите, если для вас наши ценности: ответственность, честность и открытость, взаимовыручка — не пустые слова!
• У нас царит доверительная атмосфера.
• И только благодаря такой команде и накопленому опыту в кондитерской сфере у нас невероятно довольные и лояльные клиенты!
• Можете убедиться в этом, почитав отзывы о нас в любых источниках.
• Более 50.000 выполненных заказов!
• • В salweadore (можете найти нас в соц.сетях для знакомства) на этой должности вы получите:
• - 5100-5900₽/см в зависимости от навыков и опыта
• - регулярная индексация ставки за смену,
• - обучение недостающим навыкам при необходимости внутри коллектива под надзором коллег,
• - премия за освоение новых навыков в кондитерском деле по нашему чек-листу (10000₽)
• - корпоративные эвенты, выходы в театры, на природу с мангалом, на концерты, экскурсии и др.,
• - выплаты без задержек 2 раза в месяц,
• - бонусы по итогам месяца после испытательного срока (1-2 месяца)
• - оплачиваемый отпуск, больничные, переработки, если иногда случаются, официальное оформление,
• - премии к ДР, годовщине работы у нас и остальным общим праздникам,
• - компенсация расходов на мед.книжку
• - соревнования отделов (менеджерский, оформительский и пекарский) с премиями за победу,
• - красивые и качественные фирменные кители,
• - приятный разновозрастный коллектив от 20 до 50 лет,
• - светлый, комфортный цех в 3-х минутах от метро Первомайская,
• - бесплатные обеды от Вкусвилл, чай, кофе, свои же десерты,
• - корпоративные скидки на продукцию 40%,
• - особая атмосфера ответственности и вовлеченности каждого члена команды особенно в предпраздничные дни и в свадебный сезон,
• - адекватный руководитель, заинтересованный в долгосрочном сотрудничестве и росте ваших компетенций
• - временами звездные заказы для Стоцкой, Преснякова, Ру.Тв и т.п.
• • Что ожидаем от вас:
• - ваш профессионализм или желание его быстро нарастить,
• - индивидуальность и самостоятельность по мере накопления опыта работы,
• - график желательно 2/2 с 8 до 20ч (сейчас рассмотрим и формат подработки по договоренности)
• - приготовление десертов по тех.картам: выпечка бисквитов, приготовление начинок, кремов, сборка тортов,
• - набросок плана работы на 1-3 дня вперёд совместно с более опытным/старшим коллегой,
• - приведение рабочего места в порядок, в том числе мытьё использованной посуды (формы для выпечки одноразовые, поэтому посуды не много),
• - при необходимости и возможности помощь коллегам по цеху, например, оформителям с элементарными задачками в свободное от своих обязанностей время
• Сальве Адоре - это когда отопленная система работы, доброе отношение друг к другу в коллективе и качество производимого продукта — в приоритете!
• Откликайтесь и приходите знакомиться!

Требования:

• - ваш профессионализм или желание его быстро нарастить,
• - индивидуальность и самостоятельность по мере накопления опыта работы,
• - график желательно 2/2 с 8 до 20ч (сейчас рассмотрим и формат подработки по договоренности)

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Сменный график