Менеджер ресторана Абрау Дюрсо 1870

Обязанности:

• Организация работы ресторана (открытие/закрытие, контроль стандартов сервиса, санитарных норм и безопасности);
• Планирование и оптимизация рабочих графиков персонала, ведение табелей учета рабочего времени;
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения корпоративных стандартов;
• Учет и контроль товарных запасов, участие в инвентаризациях;
• Ведение кассовой дисциплины, проверка отчетности (инкассация, Z-отчеты);
• Обучение и мотивация персонала, поддержание позитивной рабочей атмосферы;
• Решение конфликтных ситуаций, работа с обратной связью от гостей.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Навыки управления командой (умение ставить задачи и вдохновлять коллектив);
• Ответственность, стрессоустойчивость и ориентация на результат.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Официальное оформление, полный социальный пакет;
• Динамичная и креативная команда;
• Бесплатное питание на смене, корпоративные скидки и мероприятия;
• База для личного и профессионального развития.

График работы:

Сменный график