Тестовод

Обязанности:

• Бесперебойно обеспечивать производство качественным тестом, согласно плану производства;
• Знать и уметь настраивать параметры теста, в зависимости от вводных, в рамках рецепта;
• Грамотно заполнять технологическую карту и другую документацию;
• Своевременно списывать тесто в SAP;
• Настраивать параметры работы дозирующего аппарата и тестомесильной машины;
• Отслеживать наличие и качество используемого сырья;
• Участвовать в мойках.

Требования:

• - Желателен опыт работы приготовления теста на автоматизированных линиях в хлебопекарной промышленности, опыт приготовления несладкого теста является преимуществом
• Быть готовым к интенсивным физическим нагрузкам
• Опыт работы в приготовлении продуктов питания (общепит, дет.сады, пекарни и т.д.)

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Сменный график