Начальник цеха (пищевое производство)

Обязанности:

• Задачи:
• Управление цехом по выпуску БАД (биологически активных добавок), кондитерской продукции (фруктовых батончиков).
• Формирование годового, месячного, еженедельного, ежедневного плана производства,
• Анализ поступающих рекламаций на продукцию,
• Контроль ведения производственной, технологической отчетности,
• Контроль ведения табельного учета, правильности расстановки персонала,
• Контроль за санитарным состоянием на производстве, формирование отчетности производственной деятельности за предыдущий месяц,
• Контроль за соблюдением требований технологических инструкций, контроль наличия и достаточности материальных и человеческих ресурсов,
• Обеспечение выполнения планов производства,
• Участие в разработке документов Системы Менеджмента Качества и Безопасности пищевой продукции,
• Контроль соблюдения действующих норм расхода сырья, материалов, обеспечение эффективного использования оборудования и человеческих ресурсов.
• Управление цехом по выпуску БАД (биологически активных добавок), кондитерской продукции (фруктовых батончиков).
• Формирование годового, месячного, еженедельного, ежедневного плана производства,
• Анализ поступающих рекламаций на продукцию,
• Контроль ведения производственной, технологической отчетности,
• Контроль ведения табельного учета, правильности расстановки персонала,
• Контроль за санитарным состоянием на производстве, формирование отчетности производственной деятельности за предыдущий месяц,
• Контроль за соблюдением требований технологических инструкций, контроль наличия и достаточности материальных и человеческих ресурсов,
• Обеспечение выполнения планов производства,
• Участие в разработке документов Системы Менеджмента Качества и Безопасности пищевой продукции,
• Контроль соблюдения действующих норм расхода сырья, материалов, обеспечение эффективного использования оборудования и человеческих ресурсов.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Задачи:
• Управление цехом по выпуску БАД (биологически активных добавок), кондитерской продукции (фруктовых батончиков).
• Формирование годового, месячного, еженедельного, ежедневного плана производства,
• Анализ поступающих рекламаций на продукцию,
• Контроль ведения производственной, технологической отчетности,
• Контроль ведения табельного учета, правильности расстановки персонала,
• Контроль за санитарным состоянием на производстве, формирование отчетности производственной деятельности за предыдущий месяц,
• Контроль за соблюдением требований технологических инструкций, контроль наличия и достаточности материальных и человеческих ресурсов,
• Обеспечение выполнения планов производства,
• Участие в разработке документов Системы Менеджмента Качества и Безопасности пищевой продукции,
• Контроль соблюдения действующих норм расхода сырья, материалов, обеспечение эффективного использования оборудования и человеческих ресурсов.

График работы:

Полный день