Инженер-технолог

Обязанности:

• Отбор проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Оперативный контроль и корректировка соблюдения технологии изготовления продукции.
• Участие в разработке новой продукции, практические отработки рецептур (лабораторная мельница).
• Контроль санитарно-гигиенических режимов производства.
• Проведение практических отработок рецептур с клиентами.
• Участие в работах по внедрению новых видов сырья, упаковки, готовой продукции.
• Анализ причины брака, участие в разработке мероприятий по их устранению /предупреждению.
• Разработка документации.
• Ведение записей (журналы), 1С.

Требования:

• - образование высшее - пищевого, кондитерского направления,
• - опыт работы в должности инженера-технолога, технолога пищевого производства / специалиста, контролирующего процесс производства продукции по всему циклу, от выбора сырья до упаковки готовой продукции, и отвечающего за их безопасность и качество​​​​​​​,
• - приветствуется опыт работы на пищевом производстве от 1 года. Преимущества в пищевом кондитерском направлении,
• - знание принципов ХАССП, систем менеджмента качества и безопасности ISO 22000:2018,
• - уверенный пользователь ПК (Microsoft Word, Microsoft Excel), опыт работы в 1С желателен,
• - прохождение предварительного мед.осмотра (допуск к работе).

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• - п/з Парнас, производство шоколадной глазури расположено по адресу 8-ой Верхний переулок д.4Б, работает корпоративная доставка от метро Пр.Просвещения до места работы и после смены - обратно,
• - оклад 129 100руб (до вычета налога) + ежемесячная премия 10% от оклада (за факт.отработанное время) при выполнении условий КПЭ, подключается в соответствии с локальными актами предприятия,
• - после прохождения срока испытания подключение ДМС,
• - предоставление горячего обеда в смену,
• - ежегодные мед.осмотры.

График работы:

Сменный график

Другие параметры:

Доступно для соискателей с инвалидностью