Инженер по ведению технологического процесса

Обязанности:

• Осуществлять управление процессом по приемке молока, сливок, ведению технологического процесса производства, сбор и передачу смешанной фазы, автоматической мойки оборудования;
• Осуществлять персональный учет при сдаче продукции из цеха в цех;
• Планировать производство с учетом ППР (планово предупредительного ремонта) оборудования, остановок завода по энергоносителям, плановой инвентаризации, и внеплановых, аварийных ремонтных работ;
• Обеспечивать соблюдение правил и технологии производства продукции по количеству, качеству и ассортименту по действующей технологической схеме;
• Обеспечивать технически правильную эксплуатацию оборудования, автоматики, оргоснастки, приспособлений, их сохранность;
• Обеспечивать безопасное состояние и санитарное содержание находящихся в ведении производственных, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений, оборудования, ограждений и предохранительных узлов.

Требования:

• Образование в пищевой промышленности;
• Уверенный пользователь ПК;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Знать основы технологии молока и молочных продуктов;
• Знать типовые технологические процессы и режимы производства;
• Знать основы технологии производства.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Сменный график