По договорённости

МАСТЕРФУД

Требуемый опыт работы Эксперт (3-6 лет)

Тип занятости Полная

Проживание Нет

Гражданство РФ

МАСТЕРФУД

г Москва

Москва

Москва — столица и крупнейший мегаполис России, центральный узел экономики, культуры и транспорта. Город сочетает богатое историческое наследие, современную урбанистическую инфраструктуру и широкие парки; здесь сосредоточены главные государственные институты, мировые бизнес-центры и крупные учебные заведения, при этом сохраняются уникальные архитектурные контрасты и динамичный жизненный ритм.

Узнать больше

Обязанности:

Исследование рынка, конкурентов, трендов и новинок;
Участие в разработке маркетинговой стратегии развития вверенной торговой марки компании, включая портфельную стратегию, ценовое позиционирование, планы продвижения;
Выявление точек роста: рыночных, потребительских, ценностных, технологических;
Формирование продуктовой концепции на основе данных и инсайтов;
Полный цикл разработки SKU (совместно с RnD): вкус, форма, рецептура, текстуры, цвет, размер, упаковка;
Постановка ТЗ технологам, контроль качества разработки, участие в дегустациях, ведение протоколов органолептики;
Разработка и поддержание бренд-платформы;
Контроль визуальной идентичности: упаковка, колористика, композиция, элементы дизайна;
Архитектура брендов (корпоративный бренд > бренд категории > подлинейки);
Работа с внешними агентствами: ТЗ, брифы, приемка работ, контроль соответствия стратегии;
Участие в формировании коммуникационной стратегии (сегментация, инсайты, сообщения, медиаканалы);
Определение ценовой стратегии;
Определение каналов дистрибуции для каждого SKU.

Требования:

Знания методов анализа категории: ABC/XYZ, матрицы конкуренции, карты позиционирования, методов оценки потенциала SKU;
Знания принципов ценообразования;
Опыт управления продуктовым портфелем, построения бренд-стратегии и владение методами бренд-строительства (архетипы, RTB-матрицы, позиционирование, ценностные модели);
Навыки брифования (R&D, дизайн, агентства);
Желательны знания в категории «Кондитерские изделия».