Главный технолог цеха инкубации

Обязанности:

• Обеспечивать бесперебойную работу всех участков производства, качественную инкубацию яиц, вывод полноценных цыплят;
• Контролировать обслуживание рабочих мест (обеспечение необходимым материалом инвентарём, тарой);
• Осуществлять организационное руководство режимом инкубации яиц;
• Осуществлять биологический контроль процесса инкубации яиц;
• Составлять технологические и календарные графики закладки яиц, перемещения яиц в выводные машины, выборки цыплят;
• Контролировать выемку молодняка из выводных шкафов, сортировку, учёт и сдачу суточного молодняка водителю цыплятовоза;
• Контролировать правильность учёта отходов яиц после сортировки, биологического контроля отходов сортировки и сдачу отходов на утилизацию. • Контролировать своевременную чистку, мойку, дезинфекцию инкубационных и выводных шкафов, лотков, оборудования, тары для молодняка;
• Контролировать записи в журнале инкубации, учёт данных о закладке яиц, данных по биологическому контролю, выводу, сдаче суточного молодняка по каждой партии и поступлению яиц на склад Инкубатория, сдаче отходов инкубации;
• Обеспечивать соблюдение ветеринарно-санитарных правил, требований правил охраны труда и правил противопожарной безопасности;
• Совместно с ветеринарным врачом производить вскрытие отходов инкубации с целью контроля жизнеспособности эмбрионов, анализировать результаты вскрытия;
• Осуществлять контроль количества и качества выполняемых работ, вывода и отправки молодняка птицы, правильности оформления документации на него;
• Проводить работы по эффективному использованию сырья и материалов, принимать меры по предупреждению и устранению причин брака продукции и работ;
• Обеспечивать своевременную разработку и представление обоснованных планов и мероприятий по проведению санитарно-профилактических работ, организовывать и контролировать своевременность и качество их выполнения;
• Проводить занятия с работниками Инкубатория с целью повышения их квалификации и уровня экономических знаний по вопросам технологии.

Требования:

• Высшее профильное образование и опыт работы не менее 3-лет в должности технолога;
• Знание технологических процессов инкубации яиц;
• Знание особенностей эмбрионального развития с/х птицы;
• Знание базы ОСТов и др. нормативных документов, касающихся приёмки, инкубирования яиц, качества суточного цыпленка и др.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Компенсация стоимости аренды жилья при переезде (Липецкая область, Задонский р-н)
• Доставка корпоративным транспортом;
• Бесплатные питание и ежегодные медосмотры;
• Новогодние подарки от компании для ваших детей;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Место работы: Липецкая область, Задонский район, с. Донское.

График работы:

Полный день