Инженер контроля качества молочной продукции

Обязанности:

• Контроль входящего сырья, ведение учета сертификатов;
• Работа с пробами образцов готовой продукции: оформление актов отбора проб, отбор проб и передача образцов в лабораторию;
• Контроль качества выпускаемой продукции: физико-химических, микробиологических показателей по всему технологическому процессу, визуальный контроль, термометрия;
• Контроль процесса охлаждения продукции и ведение журналов по измерению температур выпускаемой продукции;
• Оформление актов несоответствия (нарушение температурного режима, брак)
• Контроль соблюдения стандартов качества вспомогательного сырья и упаковочных материалов;
• Контроль санитарного состояния и контроль качества мойки технологического оборудования;
• Контроль и координация работы подразделений в системе Честный ЗНАК;

Требования:

• Высшее образование (пищевые технологии, стандартизация, управление качеством);
• Опыт работы инженером (специалистом, лаборантом) по контролю качества на пищевых производствах не менее 1 года;
• Знание действующих ТР ТС в молочной промышленности;
• Знание работы Честный знак.
• Знание требований HАССP.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Уровень заработной платы обсуждается при собеседовании;
• Бесплатные комплексные обеды;
• Пятидневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00.

График работы:

Полный день