Технолог на безглютеновое производство

Обязанности:

• Осуществлять контроль за соблюдением технологических процессов (контроль соблюдения производственным персоналом стандартов на продукт, исполнения рабочих рецептур, следования заданным параметрам).
• Контролировать выход и качество продукции, выявлять брак и принимать участие в разработке мероприятий по устранению недостатков (выявлять несоответствующую заданным параметрам продукцию, устанавливать причины несоответствия, проводить анализ, разрабатывать корректирующие мероприятия).

• Вести технологическую нормативную документацию (расчет рабочих рецептур с краткой инструкцией, разработка технологических инструкций и стандартов качества для производства).

• Принимать участие в разработке и внедрении нового сырья и технологических процессов.

• Проводить внутренний аудит системы управления качеством и безопасности выпускаемой продукции.

• Выявлять и анализировать причины брака готовой продукции, сырья, принимать решения, и участвовать в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, совершенствовать качество производимой продукции.

• Участвовать в подготовке, обучении, организации и контроле работы производственного персонала.

• Способствовать реализации стандартов компании и процессов во всех проектах.

Требования:

• Наличие медицинской книжки.
• Опыт работы на должности технолога производственного процесса от 2 лет.
• Профильное высшее образование (пищевое производство, биотехнология).
• Навыки комплексной работы с рецептурами и их расчетом.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• 5/2 с 08:00 до 17:00.

График работы:

Полный день