Главный технолог рыбоконсервного комбината (г. Великие Луки)

Обязанности:

• Руководить разработкой и внедрением технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции;
• Разрабатывать и запускать в производство новые виды рыбной консервной продукции;
• Контролировать выполнение текущих планов технологической подготовки производства;
• Выявлять нарушения технологической дисциплины и принимать меры по их устранению;
• Контролировать соблюдение установленных технологических процессов
• Контролировать соблюдение технологии производства;
• Контролировать соблюдение утвержденных норм расхода сырьевых компонентов;
• Методическое обеспечение работы производства;
• Ведение производственной отчетности, документации;
• Осуществление контроля за соблюдением правил безопасности труда, контроля качества готовой продукции.
• Что требуется от Вас:
• Высшее профессиональное образование;
• Опыт работы технологом/главным технологом на консервном рыбном производстве от 3 лет;
• Знание технологий, рецептур приготовления рыбных консервов;
• Стаж работы на инженерно-технических и на руководящих должностях, соответствующих профилю предприятия не менее 5 лет;
• Знание нормативной базы касательно производимой рыбной продукции (ГОСТ, ТУ, СанПиН);
• Знание основ экономики, организации производства, умение стратегически мыслить и анализировать.
• Что мы готовы Вам предложить:
• Релокация в город Великие Луки (Псковская область);
• Возможен переезд с семьей, предоставляется квартира, способствуем трудоустройству членов семьи;
• Стабильная белая заработная плата без задержек 2 раза в месяц;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Индексация заработной платы;
• Уровень заработной платы обсуждается лично на собеседовании;
• Питание: комплексный обед в столовой за 50 руб./ день;
• Предоставляется спецодежда и СИЗы;
• Возможность карьерного роста;
• Хороший новый производственный цех;
• Подарки детям работников к праздникам;
• Выплата материальной помощи работникам к значимым жизненным событиям и в кризисных ситуациях.

Образование:

Не имеет значения

График работы:

Полный день