Су-шеф на производство (м. Киевская)

Обязанности:

• Контроль и управление персоналом кухни производства.
• Обучение и стажировка поваров.
• Подготовка продуктов и блюд соблюдая ТТК.
• Контроль соблюдения технологических карт и процессов приготовления.
• Заказ\прием продукции, ее размещение и соблюдение ротации.
• Активность, аккуратность, исполнительность, порядочность.
• Обязательно знать сроки хранения п/ф.
• Ведение отчетности и документации.
• Участие в инвентаризациях.

Требования:

• Есть опыт работы в ресторанах европейской кухни от 1 года.
• Качества: энергичность, креативность, лидерские качества, ответственность, инициативность, работоспособность и любовь к своему делу.
• Есть желание развиваться внутри компании.

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• График 5/2, смена 11-12 часов;
• Совокупный доход: 130.000 рублей
• В подчинении 2-3 сотрудника;
• Официальное оформление по ТК;
• Зарплата 2 раза в месяц;
• Бесплатное 3-ех разовое питание;
• Премии по результатам работы;
• Скидки на продукцию компании.
• м. Киевская, Киевская ул. д.2.
• Остались вопросы или хочешь записаться на собеседование? Звони по номеру телефона, или пиши в Telegram, Max)

График работы:

Полный день