Менеджер-технолог

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых видов мучных полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий;
• Работа с технологическими и калькуляционными картами;
• Работа с поставщиками, подбор пищевых функциональных ингредиентов для новых продуктов;
• ведение проектов по разработке новых продуктов питания;
• разработка нормативных документов; работа с нормативными документами РФ и ЕАЭС;
• подготовка, проведение и участие в дегустациях, оформление результатов дегустации;
• разработка многокомпонентных рецептур с расчетом пищевой и энергетической ценности пищевых продуктов;

Требования:

• высшее образование;
• умение систематизировать информацию и работать с цифрами, логика, умение работать в команде, организованность, творческий подход;
• ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, энергичность, инициативность;
• знание законодательства в области производства пищевых продуктов;
• уверенный пользователь ПК;
• Желательно знание иностранного языка (английский).

Образование:

Не имеет значения

Условия:

• Рабочее место на п/п Рощино (организована доставка служебным транспортом);
• Официальное трудоустройство, социальные гарантии в соответствии с ТК РФ;
• Регулярные корпоративные тренинги и семинары;
• Профессиональное развитие;
• Программа страхования;
• ДМС;

График работы:

Полный день